Do novoročních svátků nezbývá mnoho času, což znamená, že je čas přemýšlet o slavnostním menu pro Nový rok 2019. Co je zajímavé a nové vařit v roce žluté zemské prase, jaká jídla potěšit patronky nadcházejícího roku?
Podle astrologů by novoroční stůl 2019 měl být co nejrozmanitější a nejbohatší, protože kanec preferuje chutné a uspokojivé jídlo, krásně a původně zdobené. Masové pokrmy jsou vítány, ale vepřové by mělo být opuštěno. Všechno proto, že symbol roku, i když ne nedotčené zvíře, je nepravděpodobné, že ocení svého kolegu na dovolenou stolu. Teplé pokrmy doplní ovocné a zeleninové saláty, originální porce s občerstvením, dezerty jako zmrzlina nebo vánoční ozdoby.
Stravování v tabulce svátků 2019 by nemělo být příliš komplikované, což vyžaduje obrovský čas a úsilí na jejich přípravu.Zastavte svou volbu na jednoduchých receptech, lepší porci, vařte trochu všeho, kombinujte obvyklé ingredience do nových a neobvyklých pokrmů.
Co vařit pro Nový rok 2019: nová a zajímavá jídla ve vašem prasátko receptů
Slavnostní menu 2019 by mělo obsahovat následující pokrmy:
- maso teplá jídla - hovězí, telecí, jehněčí, králičí maso, drůbež. Předkládejte maso v pečené, smažené, dušené, vařené formě.
- řeka nebo mořské ryby pečené ve fólii nebo dušené
- masové, zeleninové nebo ovocné saláty
- Obiloviny - tento pokrm si určitě užije symbolu nadcházejícího roku, který miluje uspokojivé jídlo. Použijte rýži nebo pšenici na salát v novoročním stole, kuře s pohankou.
- ovoce a zelenina
- dezerty - zobrazení čokolád, perníku, sušeného ovoce
V novoročním menu z roku 2019 se zaměřte na rozmanitost. Není nutné řezat Oliviera v pánvích, s odkazem na dlouhodobou novoroční tradici.
Recept na originální svačinu pro Nový rok 2019: tfušky s výplní ryb
Slavnostní stůl 2019 by měl obsahovat alespoň 2-3 různé předkrmy. Mohou být studené i teplé. Nabízíme recept na originální svačinu, který ozdobí jakýkoliv sváteční stůl. Košíčky pro občerstvení si můžete připravit sami nebo si můžete v obchodě koupit hotové formy.
Chcete-li udělat tfflets tartlets budete potřebovat:
- listové těsto - 1 balení
- avacado
- 2 vejce
- červené solené ryby - 150 gr
- olivy 10 ks
- majonézu podle chuti
- pepř podle chuti
- Vyhoďte těsto a nakrájejte na něj kruhy pomocí sklenice nebo skla vhodné velikosti.
- Squeeze ven menší hrnky uvnitř, aby se vaše prsteny.
- Umístěte velké kruhy na pergamen položený plech a prsteny na nich, které budou hrát roli nárazníků. Pečeme tartlets v troubě při teplotě 180-200 stupňů.
- Avokádo se oloupá a nakrájí.
- Uvařená vejce, losos, olivy
- Smícháme produkty a naplníme je majonézou
- Výplň rozložíme na košíky, ozdobíme zelení, olivami nebo kaviárem
Kromě těchto košíček si můžete připravit různé jednohubky s krevetami a rozpuštěným sýrem, jednohubky s červenými rybami a sýrem na tmavém žitném chlebu a dalším občerstvení.
Horká jídla pro Nový rok 2019: nový recept na britské jehněčí maso
Masové pokrmy jsou nezbytným atributem každého svátkového stolu. Tato jídla jsou obzvláště populární mezi muži, kteří budou milovat recept níže.
K vaření jehněčího masa v britském stylu potřebujete:
- 1 kg bílých nebo červených brambor
- 0,5 kg jehněčího masa
- 0,3 kg cibule
- 10 g rajčatového protlaku
- 50 gramů tuku
- koření - sůl, bobkový list, nové koření
- několik stroužků česneku
- žádné greeny podle chuti
- Jehněčí maso nakrájejte na malé kousky, přidejte pepř, sůl a koření. Maso necháme v marinádě po dobu 1 hodiny.
- Brambory a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
- Maso vložte do pekáčku, nahoře položte cibuli s brambory, posypte solí a pepřem. Vrstvy opakujte, dokud nedojde k vyčerpání přísad.
- V oddělené pánvi smažte rajský protlak, abyste ho zachránili před kyselostí. Přidejte rajče sůl a koření. Nalijte maso s bramborovou omáčkou.
- Jehněčí brambory se vaří v průměru 2 hodiny při teplotě 180 ° C. Při tak dlouhém pečení je maso měkké a jemné. Podávejte hotové jídlo může být ve formě pečení.
Rybí filé ve smetanové omáčce: nový a originální recept na Nový rok 2019
Pečená ryba přijde ochutnat milovníky tradiční ruské kuchyně, navíc takové jídlo plně uspokojí požadavky patronky nadcházejícího roku. Ryba je velmi jemná a šťavnatá.
K přípravě pokrmů budete potřebovat:
- 1 kg jakéhokoliv rybího filé
- 2 malé žárovky
- rostlinného oleje
- citronová šťáva
- koření - pepř, sůl, koření pro ryby
- 250 ml zakysaná smetana
- zelení
- nějaké mouky
- Nakrájejte rybí filé na porce, potřete je kořením, solí a pepřem.Nalijte citrónovou šťávu na plátky, nechte marinovat 1-2 hodiny.
- Cibuli nakrájejte na půlkruhy, namažte formu rostlinným olejem a cibuli do ní rozprostřete. Nahoře na cibuli položte rybu se slupkou dolů. Vložte formu do trouby předehřáté na 185 ° C po dobu 25-35 minut.
- Po této době se hotová ryba nalije smetanovou omáčkou se solí, pepřem a moukou.
- Před zhnědnutím vložte formu zpět do trouby
Pečené ryby podáváme v zakysané smetaně s přílohou: rýže nebo brambory. Zdobíme misku s listy salátu nebo nasekané zelení.
Originální a výživný salát "Dárek"
K přípravě salátu budete potřebovat:
- uzená kuřecí stehna - 300 gramů
- žampiony - 200 gramů
- Bulharský pepř - 1 ks
- vařená vejce - 5 ks
- vařená mrkev - 2 ks
- nakládané okurky - 2 ks
- vařená řepa - 1 ks
- cibule - 1 ks
- rostlinného oleje
- majonézu
- zelení
- Odstraňte kuřecí kůži z kuřecích stehen, odřízněte maso a nakrájejte na kostičky
- Nakrájené papriky a okurky
- Nakrájejte cibuli a houby na malé brčka
- Smažte houby a cibuli v rostlinném oleji, okuste solí a pepřem.
- Na jemném struhadle rozetřeme mrkev a vejce
- Vložte všechny složky do vrstev:
- kuře
- okurky
- mrkev
- vejce
- houby s cibulí
- pepř
Každá vrstva se rozprostře tenkou vrstvou majonézy.
Zbývající mrkev, zelenina a řepa, použít pro výzdobu salátu. Před podáváním udržujte hotový salát v lednici po dobu 3-4 hodin tak, aby byl zcela promočený.
Novoroční stůl 2019 je široká škála pokrmů, originální stolničení a dekorace. Neměli byste vařit příliš mnoho jídel, které jsou obvyklé pro oslavy Nového roku, jako je Olivier nebo Vinaigrette. Toto menu svým hostům nepřináší moc vzrušení. Pracujte na prázdninovém stole v roce 2019 a vaše úsilí se vyplatí po celý rok.
