Nový rok je vždy nepříjemný. Hostesky musí mít čas udělat tolik věcí najednou - ozdobit dům, vybrat si oblečení na oslavu, udělat novoroční menu. A kolik bolesti hlavy vzniká při výběru dárků příbuzným a přátelům?
Speciálně pro vás, milí čtenáři, jsme připravili komplexní informace o tom, co vařit pro Nový rok 2018, který vám pomůže pokrýt nejchutnější a originální stůl, který potěší a překvapí hosty.
Co vařit na Nový rok 2018
Oblíbeným novoročním stolem 2018 jsou masová jídla, která mohou být vařena jakýmkoliv způsobem, který je pro vás vhodný. Servírované maso může být ve formě aspiku, vepřového masa, vepřové kýty, steaků, kebabu, aspiku atd.
Jako přílohu připravte pečené brambory, plněná jídla.
Čestné místo na našem stole by mělo být odebíráno klobásou a kousky šunky, které mohou být vytvořeny originálním a neobvyklým způsobem.
Novoroční stůl 2018 je považován za nejhojnější a nejpříjemnější, protože patronem nadcházejícího roku je Žlutý zemský pes, a jak víte, Země nám dává spoustu užitečných výrobků.
Proto by kromě telecího, vepřového, jehněčího, králičího nebo koňského masa na stole měla být přítomna zelenina a ovoce. Preferuji žlutou zeleninu - dýně, brambory, kukuřici.
Mezi plody patří ananas, fíky, žlutá jablka atd.
Chcete-li vytvořit lehčí a nekalorické menu, můžete použít drůbeží maso - kuře, husu, krůtu, kachnu atd.
Jako předkrmy podávejte rybí pokrmy, mořské plody a houby.
Saláty pro nový rok 2018
Slavnostní stůl 2018 by měl sestávat hlavně z masových salátů.
Nejlepší z nich jsou „novoroční ples“, „Caesar“, „Pánská nálada“, „Můj generál“ a další.
Recept na salát "Něha"
Pro přípravu tohoto výživného masového salátu potřebujeme:
- 3-4 brambory
- 300 g vepřových jater
- 2 vejce
- 200 g sýra
- 1 mrkev
- majonézu
Všechny ingredience vaří až do úplného vaření. Peel a jemně nakrájejte.
Vrstva v hlubokém širokém plechu:
- jater
- brambor
- mrkev
- vejce
- sýr
Každou vrstvu rozprostřete malým množstvím majonézy a posypte jemnou solí.
Salát z mořských plodů
Budeme potřebovat:
- 1 plechovka konzervovaného hrachu
- 500 g chobotnice
- 1 balení krabích tyčinek
- 8-10 malých brambor
- 5 vajec
- nakládané okurky
- jesetera kaviár
- majonézu
Hlavní složkou salátu je chobotnice. Musí se vařit v mírně osolené vodě, rozřezat a dát do hluboké desky.
Přidejte zelený hrášek do chobotnice, vařené a jemně nakrájené brambory, vejce a proužky okurek. Směs smíchejte s majonézou a položte na rovnou desku ve tvaru psa, nahoře ozdobte kaviárem jesetera.
Občerstvení pro novoroční stůl 2018
Slavnostní stůl je vždy plný teplých jídel a salátů, ale pro psa je neméně důležité občerstvení, jehož přítomnost bezpochyby ozdobí a zpestří oslavu.
Snacky jsou vždy něco zajímavého, neobvyklého a extravagantního. Takové pokrmy jsou nápadné nejen obsahem, ale i neobvyklými formami a způsoby podávání.
Nejčastěji se občerstvení vyrábí ve formě rolek, canap, toastů, sendvičů, kebabů nebo kuliček.
Jsou podávány častěji v zmrzlinových miskách, šálcích nebo v malých salátových miskách, jsou vždy malé a skládají se z nejrůznějších surovin.
Nabízíme Vám několik receptů na originální občerstvení, které jistě přijdou na chuť hostů.
Santa Claus Snack
V první řadě budou děti s takovým pokrmem nadšeny, protože neobvyklé občerstvení ve formě Santa Clausa z rajčat vypadá velmi originálně.
Proces vytváření tohoto pokrmu trvá pouze 15 minut.
Budeme potřebovat:
- rajčata podle počtu hostů nebo podle vlastního uvážení
- měkký sýr
- česnek
- 2-3 vejce
- majonézu
Vařte vejce a rošt na hrubém struhadle, sýr je také rozdrcen pomocí jemného struhadla.
Připravte rajčata. Chcete-li to provést, odřízněte horní část a odstraňte veškeré maso zevnitř. Ochutnejte majonézou nádivkou našich „Santa Claus“ - vajec a sýrů. Naplňte dutinu rajčete výplní a zakryjte ji víčkem.
Pomocí pečivo pytel, kreslit Santa Claus knír a vousy. Jako kukátkem používejte dva hrášky z pepře.
Ovoce canape
Jasné šťavnaté ovoce předkrm musí být přítomen na novoroční stůl v roce 2018. Tento předkrm diverzifikuje "těžké" nádobí a bude apelovat na všechny bez výjimky.
Budeme potřebovat:
- hermelín
- 1 hruška
- hrozny bez semen
- špejle
Ovoce připravte - umyjte a osušte, hrušku nakrájejte na tenké plátky, odstraňte hrozny z větviček. Alternativně provázejte sýry, hrušky a hrozny na špejlích.
Sladký stůl pro nový rok 2018
Dezerty jsou apoteózou novoroční oslavy, proto je tak důležité přemýšlet o tomto dlouho očekávaném okamžiku a připravit nejneobvyklejší a hlavně chutnou sladkou misku.
Samozřejmě můžete v cukrárně koupit hotový dort nebo zákusky a ošetřit hosty.Skutečná milenka však nezmešká příležitost ukázat své kulinářské dovednosti a sama si připraví dezert.
Sladká tabulka 2018 by měla být připravena z ovoce a bobulí. V zimě si chcete vychutnat chuť jablek, banánů, malin, jahod, hroznů. Mohou být použity čerstvé nebo sušené.
Ořechy, kandované ovoce, semena doplní lahodnou chuť ovoce a učiní pokrm voňavějším a krásnějším.
Ovocný zmrzlinový dort
Tento dezert je tak snadné připravit, že jej můžete použít nejen pro novoroční oslavu, ale i pro běžné dny.
Budeme potřebovat:
- zmrzlina - bílá a čokoládová
- krém 35% - 50 ml
- moučkový cukr
- ovoce.
V hluboké formě položte plastový obal tak, aby jeho okraje visely ven. Tak připravený dezert bude mnohem snazší z něj vyjmout.
Stěny a dno formy se pokládají bílou zmrzlinou a umístí se do mrazničky na 30 minut.
Čokoládu položte na bílou zmrzlinu, ponechte prostor uprostřed dortu a umístěte formu do mrazáku.
Smetanu smíchejte s práškovým cukrem a šlehačem v husté pěně. Ovoce umyjte a nakrájejte na kostičky. Smetanu smíchejte s ovocem a umístěte směs na vrchol zmrzliny uprostřed formy.
Vloţte dort do mrazničky, aby se smetana.
Zmrzlinový koláč vyjměte z formy tažením za hrany plastové fólie. Při servírování misku ozdobte ovocem nebo sirupem.
Nápoje
Žádný nový rok není dokončen bez šampaňského, pod klepnutím bublin, ze kterých jsou tvořeny nejintimnější touhy. Proto se ujistěte, že se zásobíte několika lahvemi vynikajícího šampaňského pro sebe a své hosty.
Neméně populární nápoje pro Nový rok jsou punč a svařené víno. Ten, díky svému teplu, jistě potěší vaše hosty, protože na chladném silvestrovském předvečer chcete zahřát s tímto příjemným pikantním nápojem.
Vařená jídla, která potřebujete krásně sloužit. Estetický vzhled jídla je také velmi důležitý, zejména pro nejvýznamnější svátky roku.
Se všemi nejrůznějšími jídly nezapomeňte na nejdůležitější věc - upřímný úsměv a radost, bez které žádný nový rok nemůže udělat.
Přejeme si, aby byl nadcházející rok úspěšný, šťastný a bohatý na úžasných setkáních a akcích!
